1. 就座时，身ti要端正，手肘不要fang在zhuo面上，不可跷足。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。2. 使用刀cha进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，you手持刀；切东西时左手拿cha按住食物，右手执刀将qi切成xiao块，用叉子送入口zhong。使用刀时，刀刃不可向外。进餐zhongfang下刀叉时ying摆成“八”字型，分别fang在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢fang在盘zhong。ru果是谈话，可yi拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用you手持叉，但若需要zuo手势时，就ying放下刀叉，千万不可手执刀叉在空zhong挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，er另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取cai。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。3. 喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。ru汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘zhong的tang快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完tang菜时，将汤匙留在汤盘（碗）zhong，匙把zhi向自己。

4.喝咖啡时ru愿意添加牛奶或糖，添加后要用xiao勺搅拌均匀，将xiao勺fang在咖啡的垫碟上。喝时yingyou手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用xiao勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿zhe水果整个去咬，ying先用水果刀切成四瓣再用刀去diao皮、核、用叉子叉着吃。